- MERCOLEDì 15 LUGLIO 2015

by Direzione | lascia un commento

* Per esporsi al sole, e mi rivolgo in maniera particolare a coloro che hanno una pelle delicata, è bene prendere precauzioni in modo tale da mettersi al riparo da eventuali rischi.

La coppia vincente è formata dalla protezione solare e dalla dieta. Infatti, uno stile alimentare adatto favorisce non solo la protezione della pelle ma anche lo sviluppo di un’abbronzatura dorata.

Il sole, oltre a far bene alle ossa e a contrastare disturbi come la psoriasi, rappresenta la fonte principale di vitamina D; questa molecola per l’85% viene prodotta dal nostro corpo tramite l’esposizione al sole e gioca un ruolo essenziale in caso di osteoporosi o carenze nutrizionali in genere. Tuttavia, occorre fare attenzione a possibili disagi come eritemi o scottature. Come comportarsi? Iniziamo con l’attuare le regole di base come non andare al mare nelle ore centrali, applicare una protezione ogni due ore ed esporsi in maniera graduale.

A tutto questo aggiungiamo però una corretta idratazione (tramite acqua, frutta, verdura e centrifugati) e un’alimentazione equilibrata e ricca di vitamine e sali minerali. Gli alimenti ricchi in fitonutrienti utili a questo scopo possono essere l’avocado, per fare il pieno di vitamine del gruppo B, è ottimo anche nelle insalate o come spuntino; il limone, il cui succo se spruzzato sulle verdure aiuta l’assorbimento del ferro; la pasta di farro o il riso integrale per fare il pieno di fibra, magari conditi con del pomodoro fresco che rappresenta una delle principali fonti di carotenoidi protettivi della pelle; il cocco, rinfrescante e ricco di potassio e magnesio; le carote e le albicocche, fonti indiscutibili di betacarotene; i mirtilli, bacche ricchi di antiossidanti capaci di proteggere i capillari dall’azione del sole e del caldo; il salmone che, con il suo contenuto in Omega 3, svolge un’azione antinfiammatoria e protettrice della cute ed infine per chi non la conoscesse la patata viola, alimento difficile da trovare ma da farne tesoro per il suo concentrato in antiossidanti superiore a quello dei mirtilli, altamente digeribile e capace di proteggerci dall’invecchiamento della pelle.

* Dottoressa Roberta Caporelli, nutrizionista

Fonte:http://www.laprovinciadifermo.com/

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