- VENERDì 09 OTTOBRE 2015

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Che la dieta sia importante per la salute del cuore è noto a tutti. Noi nutrizionisti poi non facciamo altro che ripetere in continuazione che una dieta corretta è il miglior modo per vivere in salute. Da poco tempo, il concetto di “dieta sana” si è ampliato un po': uno studio pubblicato su «The Journal of Nutrition» sottolinea l’importanza delle proteine per mantenere un buono stato fisico. In particolare i ricercatori si sono soffermati su sette amminoacidi. Un amminoacido è un composto chimico che fa da mattone per la costruzione di proteine: queste ultime infatti non sono altro che la concatenazione di centinaia, a volte migliaia di amminoacidi. Nelle proteine generalmente ce ne sono venti tipi, sette di essi hanno mostrato un qualche tipo di effetto favorevole alla salute e sono stati esaminati complessivamente nello studio citato.

I risultati sono molto interessanti: i ricercatori hanno mostrato che, nelle donne, una dieta ricca di questi sette aminoacidi abbassa il rischio di ipertensione e la possibilità di irrigidimento delle arterie, indipendentemente dalla fonte. Sia che le proteine fossero di origine animale, sia che fossero di origine vegetale, i risultati sono stati confermati sempre. In particolare, le proteine di origine vegetale sembrano più efficaci nel ridurre la pressione arteriosa, mentre quelle animali riducono la rigidità vascolare. I ricercatori hanno trovato questa correlazione con un’analisi statistica rigorosa, ma non ci sono indizi sui meccanismi d’azione: in pratica si è notato quest’effetto, ma se sia dovuto a un’azione diretta di questi aminoacidi o indiretta (magari interagendo con la flora intestinale) non si sa.

Questa scoperta mette in luce l’importanza di una dieta sufficientemente ricca di proteine, troppo spesso osteggiata da guru alternativi che pubblicizzano diete improbabili, il cui unico risultato è peggiorare la salute pubblica.

Fonte:

Jennings A, et al. — Amino Acid Intakes Are Inversely Associated with Arterial Stiffness and Central Blood Pressure in Women — J Nutr. 2015 Sep;145(9):2130-8. doi: 10.3945/jn.115.214700

Fonte:http://www.lascuoladiancel.it/

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Cosa Fare

• Ammorbidire il tappo di cerume con gocce emollienti (es. glicerina, olio minerale), 3 volte al giorno per 4-6 giorni
• Consultare immediatamente il medico in caso di bruciore auricolare persistente dopo l'instillazione di gocce emollienti specifiche per la rimozione del tappo di cerume
• Consultare immediatamente il medico se, dopo l'applicazione di gocce per rimuovere il tappo ceruminoso, i sintomi peggiorano
• Porre particolare attenzione durante la manovra di lavaggio auricolare: questa pratica di rimozione del tappo di cerume può infatti rompere la membrana timpanica o lacerare la cute del canale uditivo
• Per l'irrigazione dell'orecchio si raccomanda di utilizzare acqua alla temperatura corporea: l'acqua troppo fredda o calda può indurre vertigini
• Interrompere immediatamente il lavaggio dell'orecchio nel caso il paziente lamenti nausea, dolore acuto o vertigini
• Seguire una specifica terapia antibiotica in caso di accertata infezione: ricordiamo, infatti, che anche l'otite può causare un tappo di cerume
• Sollecitare la naturale rimozione di cerume eseguendo regolarmente movimenti mandibolari più volte nell'arco della giornata.

Cosa NON fare

• Utilizzare le gocce emollienti per eliminare il tappo di cerume in presenza di protesi uditive
• Utilizzare le gocce per eliminare il cerume dopo la scadenza
• Esporre il flacone con le gocce emollienti a fonti di luce e calore
• Utilizzare bastoncini ricoperti di cotone per l'igiene delle orecchie: l'azione meccanica del cotton-fioc, infatti, spinge il cerume verso il condotto uditivo che compattandosi crea il tappo
• Eseguire l'irrigazione dell'orecchio in caso di perforazione timpanica o di storia pregressa di otite

Prevenzione

• Eseguire sempre una corretta pulizia delle orecchie
• Instillare alcune gocce emollienti specifiche nell'orecchio una volta a settimana
• I pazienti predisposti al tappo di cerume dovrebbero eseguire l'irrigazione auricolare settimanalmente

Trattamenti medici

La corretta pulizia delle orecchie, volta alla rimozione del cerume, può essere eseguita con:

• Irrigazione o lavaggio del tappo di cerume
• Curettage (rimozione meccanica del tappo di cerume mediante una curetta)
• Aspirazione del cerume

fonte: www.my-personaltrainer.it

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