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CLASSIFICAZIONE DEI PRINCIPALI FITOCOMPOSTI
Spesso si associa la qualità nutrizionale di un alimento al contenuto di un singolo nutriente, ad esempio le noci contengono omega-3, gli agrumi la vitamina C e così via. Ma gli alimenti sono davvero semplicemente questo? Assolutamente NO! Negli alimenti di origine vegetale esistono una grandissima varietà di composti, molti di essi ancora sconosciuti, che agiscono in maniera sinergica all'interno dell'alimento e del nostro organismo. Solo una dieta varia ci permette quindi di introdurre tutti questi fitocomposti e nessun integratore o supplemento è per ora in grado di sostituirsi ad una dieta salutare e protettiva!
News di martedì 23 dicembre 2014
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